過年有吃傳統食物的習俗，年糕就是傳統食物之一。過年的時候人們會吃年糕，年糕也可以說是過年家家戶戶的必備。人們可以煎年糕，蒸年糕，所以你知道過年吃年糕的說法是什么嗎？

一、過年吃年糕有什么說法

吃年糕不僅僅是因為年糕是一種美味，更是因為年糕有很好的寓意，預示著一年比一年高的愿望。這種美好的寄托方式一直延續至今。無論男女老少，過年總要吃一口年糕，這樣才能步步高升，來年萬事順利。

二、年糕和糍粑的區別

1、原材料不同

汽巴的原料主要是糯米和土豆。糍粑的主要制作方法是將糯米浸泡，放入蒸籠中蒸熟，然后放入石瓢中，直至軟而有彈性，再揉成小球或餅，放在通風干燥的地方陰干。年糕的主要材料是糯米或大米。大米直接用石磨磨成粉，然后加水攪拌揉成一定的形狀，再油炸或蒸熟。

2.流行的地區不同

糍粑講究流行于我國西北、貴州、重慶、四川、湖南、福建等地，年糕是漢族的傳統食品，也是農歷新年的喜慶食品。

3.吃法不同

糍粑是用芝麻粉、黃豆粉、白糖混合在一個碗里卷好包好的。均勻裹上粉就可以吃了。年糕可以炒、煮、切片、煲湯，吃起來有甜有咸。

4.口感不同

因為年糕多是糯米粉做的，所以口感比較細膩黏膩；然而，巴贊是由整個糯米蒸制成的，所以它有明顯的顆粒感，比年糕的粘性更強。

過年年糕有什么說法？你清楚地知道它嗎？其實過年吃年糕是因為年糕有年年高的美好寓意，年糕也是我國的傳統食品。以上也為大家介紹了年糕和粑粑的區別。有些朋友總是分不清年糕和粑粑。你可以知道他們之間的區別，你可以在后面講清楚。