如何儲藏紅薯不生蟲？紅薯的正確存放方法有哪些？
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1.窖內儲藏：紅薯只能裝至七成滿，以便留有空氣交換的地方，否則會因潮濕和高溫而加重。
2.棚窖儲藏：一般挖一個寬約2m，長3 ~ 4m，深約2m的地窖。紅薯從下往上一個一個堆放，避免紅薯與窖壁直接接觸。
3.地窖儲藏：地窖的結構和一般的房子差不多，但是墻壁和屋頂比較厚，四周都是密封的，窗戶是開著的，有取暖的火道，可以高溫療傷。酒窖有兩種：大酒窖(儲存10000 ~ 50000斤)和小酒窖。小屋窖體小，省工省料，適合農民存放。一般每個地窖能儲存1500 ~ 3000斤。
4.室內存放方法：室溫應控制在15左右。紅薯堆的地方，靠墻的地方，要放木板，土豆堆上要蓋些東西，以防受潮。溫暖的白天，要適當開窗換氣，保持室內空氣清新，防止冷風吹進來。從市場上買來的紅薯最好放在陽光下曬幾個小時，以減少傷口的水分，促進愈合。服用時，小心輕放，以免碰傷。
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